■ライスプレート
お米は16穀米を使用しており
素材は基本、市内の市場から新鮮な食材、地元野菜を仕入れて地産地消を取り入れたりと、素材に拘っています。
ランチセットで購入の場合、セットドリンクに加えて自家製の付け合わせが2〜3種類ついてきます。.
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. ●ガパオ…アジアンライスの代表ともいうべきガパオライスは、ココナッツとバジルの香りが混ざり合う風味豊かな一皿。
半熟卵と混ぜて1度に2度美味しい。 .
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●ロコモコ…じっくり煮込んだ当店自慢のハヤシソースとハンバーグに目玉焼きのプレートは、いうまでもなくボリューム満点。
シンプルにもクセになる一品。 .
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●ポケ…市場からマグロ、タコ、サーモンをベースに旬の魚やアボカド、きゅうりなどの野菜を組みあわせ、特製ソースをかけて食べるヘルシーな一皿は、本場ハワイにも引けを取らない味。 .
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●サラダ…地元野菜をベースに6〜10種の様々な野菜を食べやすい自家製バジルソースを添えて提供。
その時期に合った美と健康を意識した一皿。
